Idealna knajpka

Post autor: **ad2222** » 21-12-2010, 16:59

Nie mówię tutaj o 'wejściu do kuchni' - stawiasz manele na stole, do tego przenośna kuchenka indukcyjna czy inna, czy piec na prąd (np na pizzę) a kawałek salki można odgrodzić jako 'wynajętą na prywatne potrzeby'. Dawno temu, na 'starym forum', wkleiłem serię fotek dokumentującą powstanie zupy gulaszowej, gotowanie odbyło się w plenerze, w kociołku na ognisku

A książeczkę sanepidowską (badania na nosicielstwo?) to też mam, a ubranie robocze można zawsze pożyczyć...

małopolska2 · Post autor: **małopolska2** » 21-12-2010, 21:21

...nawet ode mnie więc nie ma problemu.
Czyli co? umawiamy się po świętach i robimy włam do jakiejś kuchni?

Post autor: **ad2222** » 21-12-2010, 23:47

Możemy to zrobić pod hasłem "uczymy Keleosa robić schabowego". Ale łącznie z wyborem mięsa przed gotowaniem.

Keleos · Post autor: **Keleos** » 21-12-2010, 23:53

Ale schabowy z kurczaka ja rozumiem, bo innego mięsa nie toleruję ; >

LordRuthwen · Post autor: **LordRuthwen** » 22-12-2010, 08:59

Hmmm... jak znajdziesz kurczaka ze schabem to ok

Boruta · Post autor: **Boruta** » 22-12-2010, 10:49

Keleos pisze:Ale schabowy z kurczaka ja rozumiem, bo innego mięsa nie toleruję ; >

Może jeszcze golonkę z kurczaka byś chciał?

Pierś (z kury) jest bardzo dobra, ale schab jednak lepszy. Jeśli ma być kotlet to koniecznie smażony razem z kością

Mr Greenback · Post autor: **Mr Greenback** » 22-12-2010, 10:53

małopolska2 pisze:Takie są wymogi sanepidowskie, nie można "roznosić" bakterii, ktoś kto przebywa w kuchni gdzie jest np. żywienie zbiorowe MUSI mieć aktualną książeczkę no i strój na zmanę, po spełnieniu tych dwóch wymogów nie było by problemów by wejść do kuchni jakiejś restauracji.

To,że się wypróżnisz do słoika w poniedziałęk i dasz to sanepidowi do badania, nie uchroni nikogo przed epidemią, gdy złapiesz syfa w środę i z podbitą książeczką polecisz do pracy w piątek... Tylko głupi może wierzyć w moc sprawczą piecżatki z sanepidu. Lepiej, gdyby zamiast paprać sie w ludzkich odchodach zaczęli sprawdzać , czy ludzie na kuchni rzeczywisice mają porządek i myją ręce

Boruta · Post autor: **Boruta** » 22-12-2010, 11:07

Mr Greenback pisze:Tylko głupi może wierzyć w moc sprawczą piecżatki z sanepidu. Lepiej, gdyby zamiast paprać sie w ludzkich odchodach zaczęli sprawdzać , czy ludzie na kuchni rzeczywisice mają porządek i myją ręce

Dobrze by było, gdyby też obcinali paznokcie. Miałem raz przez przypadek nieprzyjemność znaleźć się w kuchni pewnego tarnowskiego "fastfudu" i zobaczyć w akcji właścicielkę lokalu grzebiącą w jedzeniu gołymi rękami. Ręce jak ręce, ale pod paznokciami mogłaby zasiać rzeżuchę

Nigdy więcej tam nie wejdę, nie mówiąc już o jedzeniu! W innych lokalach pozostaje nam tylko wiara, że jest inaczej.

LordRuthwen · Post autor: **LordRuthwen** » 22-12-2010, 16:54

Boruta, piersi to są dobre, ale nie kurze

Keleos · Post autor: **Keleos** » 22-12-2010, 17:06

badania sanitarno-epidemiologiczne są ważne do czasu zachorowania na chorobę zakaźną, taką jak Salmonella czy WZW. Wtedy należy po wyzdrowieniu przeprowadzić ponownie badania.

Tyle dowiedziałem się na szybko z Internetu.

natomiast słyszałem kiedyś taką legendę, że bada się tylko raz w życiu ponieważ nosicielem się jest albo od urodzenia albo wcale, nie mniej nie próbowałem nigdy zweryfikować tej tezy ; )

Boruta · Post autor: **Boruta** » 22-12-2010, 17:10

LordRuthwen pisze:Boruta, piersi to są dobre, ale nie kurze

Tak, ale w wątku kulinarnym bardziej pasują kurze

trix · Post autor: **trix** » 22-12-2010, 18:22

Idealna knajpa:
-dobre jedzenie
-"tanio"
-miła i fachowa obsługa która nie wciska człowiekowi kitu
-duży parking
-łatwy dojazd
-brak zapachów kuchennych na sali konsumpcyjnej
-czyste nakrycie

-dużo deserów do wyboru
-wszystko co jest w menu jest dostepne
-czas oczekiwania do 15 min
-tanie alkohole (przy dzisiejszej "prohibicji" jest to niemożliwe, ale pomarzyć można).

Dodatek specjalny tylko dla panów:
-kelnerki toples robiące dobre lody na zyczenie klienta :].

Mr Greenback · Post autor: **Mr Greenback** » 23-12-2010, 02:38

trix pisze:Idealna knajpa:
-dobre jedzenie
-"tanio"
-miła i fachowa obsługa która nie wciska człowiekowi kitu
-duży parking
-łatwy dojazd
-brak zapachów kuchennych na sali konsumpcyjnej
-czyste nakrycie
-dużo deserów do wyboru
-wszystko co jest w menu jest dostepne
-czas oczekiwania do 15 min
-tanie alkohole (przy dzisiejszej "prohibicji" jest to niemożliwe, ale pomarzyć można).

Dodatek specjalny tylko dla panów:
-kelnerki toples robiące dobre lody na zyczenie klienta :].

100% racji! Takiej knajpy brakuje w Tarnowie!

Weredyk · Post autor: **Weredyk** » 23-12-2010, 08:28

Trix w czasie 15 minut to dostaniesz co najwyzej podgrzane jedzenie z mikrofalowki:)

tarnowiack · Post autor: **tarnowiack** » 23-12-2010, 11:40

Chyba że mu najbardziej na tych lodach zależy z miłej, szybkiej i fachowej obsłudze topless - to nie musi czekać aż odgrzeją..
Tyle że lokale pomylił trochę