Piwo

[LordRuthwen]

Są tu tacy co robią piwko w domu?
Szukam receptur na wymianę
Może ktoś się podzieli doświadczeniami

[ad2222]

Robiłem, próbowałeś, mam sprzęt (i nie zawaham się go użyć albo pożyczyć), teraz jakoś bardziej ciągnie mnie w kierunku wina

[LordRuthwen]

Próbowałem, ja robię, bo wychodzi dużo taniej niż ze sklepu a i smaczniejsze. Sprzętu nie mam, wykorzystuję to co mam

[halford]

Robicie na gotowcach czy na słodzie?

[ad2222]

Z reguły na zestawach z Browamatora robiłem, czyli zmielony słód, woda, chmiel, drożdże. Może ze 2 razy popełniłem "gorący kubek", czyli gotowy ekstrakt słodowy do rozpuszczenia w wodzie i zaszczepienia drożdżami - jest różnica, przyjemniej pije się piwo warzone osobiście

[LordRuthwen]

Ja robiłem dotąd na słodzie z puchy, bo nie mam gdzie robić przy zbożu.
Do tego śrutowany słód zwykły, chmiel i drożdże.

[ad2222]

@Lord: chciałeś sam wyprodukować słód? Po co, skoro BA ma gotowy, zmielony, na worki albo na kilogramy?

[LordRuthwen]

A czemu nie? Wykończę chołpę to będę robił

[ad2222]

No tak. Jak się bawić, to się bawić

[LordRuthwen]

Otóż to, na razie robiłem Amerikan Pale Ale (APA), wyszło bardzo dobre. Choć ostatnie zmaściłem, bo przyszedł do mnie mój mały upierdliwiec i w momencie gdy się odwróciłem chmiel mi spieprzył z garnka, więc dodałem innego i deczko więcej. W efekcie mi to piwo nie smakuje, ale żona mówi, że jest lepsze niż poprzednie - bardziej goryczkowe.

[LordRuthwen]

Serio nikogo nie ma? Ludzie! Toż u mnie w biurze jak przejdziesz to co 3 robi swoje, na forum tyle luda i nikogo prócz Adama?

[Frytek]

Ja do tej pory tylko wino od kilku lat robię. Na piwo mnie nabiera. Co trzeba mieć żeby zacząć produkcje i czy jest to dostępne w Tarnowie czy tylko net??

[LordRuthwen]

W Tarnowie kupisz wszystko, tylko trochę drożej niż przez sieć.
Co trzeba mieć:
Słód, drożdże, chmiel, wodę, fermentator (ja używam balonu na wino), butelki, kapsle, kapslownicę i 2-3h czasu.
Tyle.

[Frytek]

Daj namiar na sklep, mam teraz sezon martwy w pracy to z nudów spróbuje coś uwarzyć

[Niki30]

A gdzie w Tarnowie wypije dobre lane pszeniczne piwo? Poradzi ktoś coś?